O 3° Festival Gastronômico da Tailândia acontece de 2 a 6 de maio no The Old Barr, pub do Complexo Royal Tulip Brasília Alvorada Hotel. A Embaixada da Tailândia pretende aproximar a cultura brasileira da tailandesa por meio da gastronomia e dança.
Natthanit Aunchalesungkat aterrisa na cidade especialmente para o festival. A chef do centro gastronômico de Chiang Mai, capital cultural do norte da Tailândia, formou-se no Centro Internacional de Formação em Gastronomia em Chiang Mai e é especialista na comida típica.
Uma diversidade de sabores e cores figuram em uma culinária simples e com ingredientes familiares aos brasileiros, como o arroz, frango, peixes e frutos do mar, frutas e legumes com bastante condimentos e aqueles sabores exóticos que figuram entre o doce, o salgado, o apimentado e o amargo.
Os pratos serão servidos em buffet, com uma combinação para cada dia de festival, sempre com duas opções de entrada, uma salada, uma sopa, dois pratos principais e uma sobremesa. O buffet inclui bebidas não alcoólicas. Haverá apresentações de danças que representam as tradições de cada região do país, como a dança dos guarda-chuvas, típica do norte do país. A dança faz alusão a uma importante indústria da Tailândia.
Serviço: Festival Gastronômico Tailandês
Data: De 2 a 6 de maio
Horário: A partir das 20 horas
Local: The Old Barr – Complexo Royal Tulip Brasília Alvorada Hotel (SHTN Trecho 2, Trecho 1, Conjunto 1B, Bloco C, Asa Norte)
Telefone para reserva: (61) 3424-7000
Valor: R$ 72,00
Bebidas não alcoólicas incluídas
