Brasília recebe a terceira edição do Restaurant Week.

Brasília vai receber a terceira edição do Restaurant Week, evento que já é sucesso entre o público gourmet da Capital. Este que é um dos mais importantes eventos gastronômicos do mundo volta a cidade com a edição de inverno, que acontece entre os dias 19 de julho a 1º de agosto.

O Restaurant Week tem o objetivo de democratizar a boa gastronomia fixando valores únicos promocionais a menus completos, estimular o consumo em períodos de baixa temporada e atrair novos clientes para as casas participantes.

A primeira edição em Brasília aconteceu em julho de 2009 com a participação de 50 restaurantes que são referência da cidade, movimentando em torno de 38 mil pessoas em 14 dias. Em janeiro deste ano, foi realizada a segunda edição e o número de participantes já cresceu em 50%. Foram 75 casas e mais de 45 mil pessoas que provaram os menus especiais do festival.

Mais uma vez, restaurantes de diversos estilos e etnias da capital vão agitar a cidade com caprichados menus promocionais, convidando os gourmets a participarem de uma nova maratona gastronômica.

Para essa terceira edição, 21 novos restaurantes que não participaram das edições anteriores – 4Doze Bistrô, Baco Pizzaria, Bonafide, Cielo, Croissanterie, Dudu San, Entrecôte, Hamburgueria Gourmet, Kosui, La Focaccia, La Gioconda, Le Plateau D’Argent, Mitsubá, Pan Doo, Palace Long Fu, Peperoncino, Retiro do Pescador, The Continental, The Falls, Toujours Bistrô, Yours, totalizam, juntamente com os veteranos, o número de 80 casas inscritas, limite máximo de participantes definido pelo BSBRW.

O desafio que o evento impõe aos participantes é o de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas: almoço por R$ R$ 27,50 + R$ 1 e jantar por R$ 39 + R$ 1 (couvert, bebidas e 10% não inclusos). Este valor acrescentado à conta (R$ 1) será destinado ao Nosso Lar, entidade que cuida de crianças e jovens carentes até 18 anos de idade, com o objetivo de promover sua reestruturação emocional com condições ideais de preservação de sua identidade. Na última edição de Brasília o evento arrecadou mais de R$ 26 mil para a instituição.

Sucesso na edição passada, os Menus Week seguem com a cerveja Devassa como harmonizadora e como novidade para esta edição, a importadora Mistral também estará presente nos cardápios. Esta 3ª edição do BSBRW tem patrocínio da MasterCard e apoio do Terraço Shopping. Co-patrocínio da Caixa e Sodex.

Quem trouxe o Restaurant Week para o Brasil foi o empresário da área da gastronomia, o paulista Emerson Silveira, inspirado no conhecimento do evento de Nova York, onde viveu 12 anos. Emerson acreditou que o projeto poderia unir duas forças importantes no país e ainda pouco exploradas, a gastronomia e o turismo e em 2007 montou o primeiro evento em São Paulo. Desde 2008 associado à Mica Cartões Postais Publicitários, o evento agora tem um planejamento anual, assim, apesar de ainda não terem suas datas definidas, já estão certas as adesões das cidades de Belo Horizonte e Porto Alegre para o segundo semestre de 2010.

O Restaurant Week acontece em todo o Brasil e é organizado pela Mica Cartões com Fernando Reis Jr. e Emerson Silveira, empresário paulista que trouxe o evento de Nova York para São Paulo. O Brasília Restaurant Week tem a harmonização da cerveja Devassa e dos vinhos Mistral, além do apoio do Terraço Shopping de Brasília e Caixa Econômica Federal, co-patrocínio Sodexo e patrocínio da Mastercard.  

O Sindicato de hotéis, restaurantes, bares e similares de Brasília (SINDHOBAR) também apóia o evento. “O SINDHOBAR, como apoiador institucional, deseja que eventos como o RW venham para ficar e a expectativa para 2010 é que os clientes possam continuar desfrutando o que os restauranteiros estarão preparados para a segunda edição. Parabéns a todos e um saboroso evento“. Clayton Faria Machado, presidente Sindhobar.

O site – www.restaurantweek.com.br– apresentará a lista de casas participantes com seus cardápios e horários de funcionamento. Importante observar que o restaurante pode escolher em que horário querem participar: almoço ou jantar ou nas duas refeições.