O Festival Roda de Boteco vai de 27 de julho a 17 de agosto e celebra a boemia com diversos acepipes brasilienses inéditos, todos a R$ 19,90, a porção. O mais bacana é que o público vota para escolher o Melhor Bar, o Melhor Boteco e o Melhor Atendimento, dentre os 32 participantes do Festival. As notas elegem a melhor iguaria. Serão considerados critérios como sabor e criatividade na elaboração do tira-gosto, qualidade do atendimento, o serviço de bebidas e a higiene do local.
Confira a lista completa de estabelecimentos e acepipes:
1 Boteco Adega da Cachaça (61) 3964-0882
C 1, Lote 11, Lojas 4/ 5, Av. das Palmeiras, Centro, Taguatinga
Buraco Quente – Pão francês recheado com carne moída (patinho), azeitona, azeite, orégano, muçarela e molho de pimenta
Diariamente, das 10h às 2h
www.facebook.com/adegadacachaca
2 Bar Armazém do Ferreira (61) 3327-8342
SCLN 202, Bloco A, Loja 7/57, Asa Norte
Sanduíche do Armazém – Sanduíche de carpaccio com molho da casa
De 2ª a 5ª, das 17h até o último cliente; 6ª e sábado, das 11h até o último cliente
www.armazemdoferreira.com.br
3 Bar Bar Brahma (61) 3224-9313
SHC/Sul Quadra 201, Bloco C, Loja 33, Asa Sul
Casadinho do Bar Brahma – Linguiça suína levemente temperada e frango a passarinho ao alho e oléo
De 2ª a sábado, das 12h até o último cliente; domingo, das 12h às 17h www.grupojorgedoferreira.com.br
4 Bar Bar Brasília (61) 3443-4323 SHC/Sul
CR Quadra 506, Bloco A, Loja 15, Parte A, Asa Sul
Papo de Peru – Pescoço de peru ao molho especial da dona Elza, elaborado com tomate, caldo de frango e temperos. Acompanha cesta de pães da casa
De 2ª a sábado, das 11h30 até o último cliente; domingo, das 11h30 às 17h barbrasilia.com.br
5 Bar Bar do Ferreira – Águas Claras (61) 3042-5586
AC Rua 36 Norte, Lote 5, Bloco 6, Lojas 36/ 37, Águas Claras
Piriguete do Ferreira – Croquete de frango com jamón cremoso. Acompanha molho de mostarda escura
De 2ª a 5ª, das 17h até o último cliente; de 6ª a domingo, das 12h até o último cliente
www.grupojorgedoferreira.com.br
6 Bar Bar do Ferreira 21 (61) 3322-1211
SCES Trecho 2, Conjunto 32, Loja B 22, Pier 21, Asa Sul
Seu Jorge mate o dragão – Linguiça levemente picante com couve e vinagrete ao tempero do Ferreira
De 3ª a 5ª, das 16h à 0h; 6ª, das 16h às 2h; sábado, das 10h às 2h; domingo, das 10h às 22h
www.grupojorgedoferreira.com.br
7 Bar Bar do Mercado (61) 3244-7999
SHCS Quadra 509, Bloco C, Loja 21, Asa Sul
Mineirinho Enrolado – Linguiça levemente apimentada envolta em massa de pastel recheada com muçarela e cebola refogada. Acompanha molho à base de goiabada cascão e vinagre balsâmico
De 2ª a sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 17h www.grupojorgedoferreira.com.br
8 Bar Bar Enchendo Linguiça (61) 3224-1202
SCES Trecho 2, Conjunto 12, Lote 2 e 6, Asa Sul
Bolinho de aipim recheado com linguiça calabresa Bolinho de aipim recheado com linguiça calabresa, acompanhado de molho barbecue levemente apimentado
De 3ª a 6ª, a partir das 18h; sábado, das 12h às 2h; domingo, das 12h às 16h www.enchendolinguica.com.br
9 Bar Bar Vila 21 (61) 3264-8163
Acampamento DFC – Área Especial, SHTN NR 5 – Parte Lanchonete, Vila Planalto Cupim do Chef – puxado na manteiga de garrafa, servido na chapa com mandioca cozida
De 3ª a 6ª, das 16h à 0h; sábado, das 9h à 1h; domingo, das 9h às 18h www.brasil21gastronomia.com.br
10 Boteco Barbagatto Bar e Restaurante (61) 3382-1525
Av. Castanheiras, n° 1060, Loja 37/38, Ed. Villa Mall, Águas Claras
Ninho do Barba – Bolinhos de rabada servidos sobre ninho de linguiça suína recheada com jiló e decorado com couve
De 2ª a 6ª, das 17h às 2h; sábado e domingo, das 12h às 2h
www.barbagatto.com.br
11 Bar Bier Haus (61) 3224-3535
SCLS 402, Bloco A, Loja 9, Asa Sul
Perna Gelada Eisbein – pururuca acebolado servido com batatas recheadas com mostarda escura e geleia de pimenta
De domingo a 4ª, das 11h30 à 1h; de 5ª a sábado, das 11h30 às 2h www.facebook.com/bierhaus
12 Bar Bodega do Ceará (61) 3526-0577
Rua 5, Lote 1, Polo de Modas, Guará II
Pela guela – Deliciosa empadinha de creme de queijo coalho com carne de sol salteada na manteiga de garrafa
De domingo a 3ª, das 11h à 0h; De 4ª a sábado, das 11h às 2h
bodegadoceara.com.br
13 Boteco Boteco da Traira (61) 3552-2333
SMPW Trecho 3, Bloco A, Loja 41/ 43/ 45, Núcleo Bandeirante
Falsa pururuca – Lombo de porco em cubos com tempero especial, servido sobre crocante cama de tortillas
De 3ª a 6ª, das 15h até último cliente; sábado, domingo e feriado, das 10h até o último cliente
14 Bar Botequim 208 (61) 3244-2799
SCLS 208, Bloco C, Loja 2, Asa Sul
Filémenal – Cubos empanados de filé-mignon ao molho de tomate polvilhado com parmesão, servidos com purê de batatas
De 2ª a 5ª, das 12h à 1h; 6ª e sábado, das 12h às 2h; domingo, das 12h às 18h
www.botequim208.com
15 Bar Botequim Informal (61) 3244-0421
SCLS 410, Bloco D, Loja 34, Asa Sul
Escondidinho Informal – Escondidinho de bacalhau e creme de batatas gratinado com catupiry e parmesão
3ª, das 12h à oh; De 4ª a sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 23h www.botequiminformal.com.br
16 Bar Carcassonne Pub (61) 9968-4186
SCLN 203, Bloco C, Loja 37/47, Asa Norte
“Drunk” Birds BSB – Tulipas de frango assadas em molho acebolado de cerveja preta 4ª e 5ª, das 18h à 1h; 6ª e sábado, das 18h às 2h; domingo, das 12h às 19h www.carcassonnepub.com.br
17 Boteco Ceará Carne de Sol (61) 3257-5672
QE 4 (em frente ao Sesc), Guará I
Trouxinha do retirante – Massa de pastel em trouxinha recheada com carne de sol desfiada e puxada na manteiga de garrafa, cebola roxa e queijo coalho. Acompanha melaço de cana
Diariamente, das 11h às 2h
www.cearacarnedesol.com.br
18 Boteco Chalé da Traíra (61) 3964-0066
QE 42 (em frente ao conjunto A), quiosque, Guará II
A namorada que sonhei – Exótica piranha pantaneira pescada artesanalmente, servida crocante, sem espinhas, acompanhada de suculentos limões e molhos de pimenta e tártaro
Diariamente, das 10h às 2h
www.facebook.com/chaledatraira
19 Bar Chiquita Bacana (61) 3242-1212
SCLS 209, Bloco A, Loja 37, Asa Sul
Chiquita bandida – Deliciosa linguiça calabresa grelhada com tutu de feijão e couve amanteigada crocante
3ª e 4ª, das 16h à 1h; 5ª e 6ª, das 16h às 2h; sábado, das 14h às 2h; domingo, das 14h à 1h
www.chiquitabacanachoperia.com.br
20 Bar Cidade Livre Chopperia (61) 3386-0404
SIBS Quadra 2, Conjunto CL 3/4/5, Loja 1, Núcleo Bandeirante
Ressaca de boteco – Caldinho de piranha acompanhado de torradas de alho crocantes Diariamente, das 11h30 até o último cliente
www.cidadelivre.com.br
21 Boteco Consulado Chopperia e Costelaria (61) 3386-4179
SMPW Quadra 1, Conjunto 6, Lote 31, Park Way (ao lado da estação Bernardo Sayão) Enroladinho do Prazer – Medalhões de carne de sol com queijo coalho. Acompanha molho picante Bloom, à base de maionese, mostarda, páprica e pimenta calabresa
De 4ª a 6ª, das 15h à 1h30; sábado, das 11h à 1h30; domingo, das 11h às 18h www.facebook.com/consuladochopperiaecstelaria
22 Bar Esquina do Camarão (61) 3552-0555
SIBS Quadra 2, Conjunto B, Lote 15F, Núcleo Bandeirante
Sacrilégio Generosos – camarôes brasileiros, mergulhados em delicioso creme com toque de mostarda e requeijão, servidos em casquinha gratinada
De 3ª a domingo, das 11h até o último cliente
www.facebook.com/esquinadocamarao
23 Bar Feitiço Mineiro (61) 3272-3032
SCLN 306, Bloco B, Loja 45/51, Asa Norte
Ki pernil Quibe de pernil suíno recheado com abacaxi e hortelã, acompanhado de molho de coalhada
2ª a sábado, das 11h30 às 2h; domingo, das 11h30 às 17h
www.feiticomineiro.com.br
24 Bar Lampião (61) 3301-8001
Rua 15, Lote 2, Guara II
Quadradinho de 12 – Deliciosos quadradinhos de tapioca com queijo coalho fritos. Acompanha geleia de pimenta. 12 unidades
De 3ª a domingo, das 14h às 3h
www.facebook.com/lampiaobar
25 Bar Mosaico Grill (61) 3522-3655/
(61) 3543-0019 SHCLS 311, Bloco A, Lojas 1 e 5, Asa Sul
Romeu e Julieta e o Sr. Suíno – Trouxinha de queijo Canastra com alho-poró e costelinha suína frita. Acompanha creme de goiabada levemente apimentado
De 3ª a 5ª, das 11h30 à 0h; 6ª e sábado, das 11h30 à 1h; domingo, das 11h30 às 17h
www.mosaicogrill.com.br
26 Bar Poizé Águas Claras (61) 3036-5437 (61) 9804-3538
Av. Castanheiras, n° 1060, Lojas 16/ 17/ 18, Águas Claras
Putaxique – Deliciosa casquinha de rolinho primavera recheada com purê de abóbora, carne-seca desfiada refogada na manteiga de garrafa e queijo provolone De 3ª a 5ª, das 17h à 0h; 6ª e sábado, das 17h às 2h
www.poizebrasilia.com.br
27 Bar Salim Sou Eu (61) 3224-2226
SEP/ Sul EQ 712/912, Conjunto A, parte lanchonete, Asa Sul
Mara no boteco – Pastas de hommos, de coalhada seca e de alho, ariche e pão folha torrado
De 2ª a 4ª, das 12h às 20h; De 5ª a sábado, das 12h às 22h facebook.com/salimsoueu
28 Boteco Savassi Carne de Sol (61) 3382-2534
QI 22, Bloco B, Loja 37, Guará I
Dispulta Tradicional – carne de sol do Savassi, acompanhada de queijo coalho e mandioca na manteiga
De domingo a 5ª, das 11h à 1h; 6ª e sábado, das 11h às 2h www.savassicarnedesol.com.br
29 Boteco Solano’s Sport Bar (61) 8201-3823
(61) 8495-2100
QI 22, Bloco B CL, Loja 29, Guará I
Quin’s do sol – Discos de carne: dois à parmegiana e dois servidos ao molho com bacon, presunto e creme de leite. Acompanham trouxinhas recheadas com rabada Diariamente, das 12h até o último cliente
30 Bar Spetaria 17 (61) 3563-7957
QNB 17, Lote 1, Loja 4, Taguatinga Norte
Suvaco da véia – Asa de galinha recheada com queijo e presunto acompanhada de molho barbecue e geleia
De 3ª a sábado, das 16h às 2h; domingo, das 13h às 21h
www.spetaria17.com.br
31 Bar Villa Imperial (61) 3242-0895
SCLS 210, Bloco B, Loja 6, Asa Sul
Delícia Imperial – Bolinhos de arroz com linguiça suína picante, parmesão e muçarela. Acompanha molho à base de chutney de tomate
De 2ª a 4ª, das 17h à 1h; De 5ª a sábado, das 17h às 2h www.facebook.com/villaimperialbrasilia
32 Bar Zuzubem Bar (61) 3046-2840
Rua 33/34, Norte Lote 1/ 2, Loja 10, Águas Claras
Zuzucretes Bolinhos de carne crocantes por fora e macios por dentro. A massa leva pão francês ao leite e parmesão 2ª, 4ª, 5ª e 6ª, das 16h até último cilente; sábado e domingo, das 14h até último cliente
Serviço: 4ª edição do Festival Roda de Boteco
Data: De 27 de julho a 17 de agosto
32 endereços
Valor: R$ 19,90.
