O Acha Brasília viu os primórdios do 5uinto e dançou na badalada pista das primeiras festas no saudoso Espaço Galleria. De lá para cá se passaram sete anos, a festa ganhou o Club 904 e dezenas de edições. O 5uinto se firmou como a mais representativa noite de música eletrônica de Brasília. Grandes atrações de todo o mundo já fizeram milhares de brasilienses rebolar até o amanhecer do dia.
5uinto 3D (Vodka c/ geléia de morango, seringas de curaçau blue e xarope de grenadine).
A festa agora também rola de terça a domingo, em um ambiente descontraído, com música eletrônica, drinks exclusivos desenvolvidos pelo mixologista Victor Quaranta e petiscos irresistíveis criados pelo chef André Batista. A inauguração oficial do 5uinto Bar acontece na quinta (18 de dezembro), após uma semana de soft opening para treinamento de equipe e teste de público.
Carpaccio (250g de carpaccio crestado com chantilly de parmesão. Acompanha pães.
Dos petiscos individuais, o destaque vai para o pastel de ossobuco com queijo Maasdam (R$ 4,00/un) e os clássicos croquetes de bacalhau, carne ou azeitonas pretas (R$ 5,00/un).
Minus Zerø (Frozen de Malibú, curacau blue, sucos de limão e maçã).
Se a ideia é compartilhar com os amigos, os vinte rótulos de cervejas especiais brasileiras vão bem com a Carne Louca com pão de queijo (carne cozida lentamente, desfiada e acompanhada de 6 pães de queijo), por R$ 29,00 para duas pessoas e R$ 49,00 para quatro, chamada também de fun size, por ser uma porção generosa.
Filé do 5uinto Bar, com filé mignon em cubos com molho de tomates frescos e bacon (R$ 39,00, p/02 e R$ 66,00 fun size), Isca de surubim empanada com panko, acompanhada de aiöli de jambú (R$ 32,00 p/02 e R$ 55,00, fun size), Batata frita rústica temperada (R$ 16,00 p/02 e R$ 27,00, fun size), Carpaccio crestado com chantilly de parmesão (R$30,00) e as tradicionais Buffalo Wings (coxinha da asa do frango super temperado com molho Buffalo e blue cheese), para os fãs de comida apimentada (R$ 29,00 p/02 e R$ 49,00 fun size) também compõem o variado e inusitado cardápio assinado pelo Chef Consultor, André Batista, que, como mestre charcuterio, também é responsável pelas linguiças artesanais da casa.
Acompanhadas de farofa de ovos e vinagrete da casa, as opções vão de linguiça suína pura, passando pela suína com funghi até a de frango do com pequi (valores de R$29,00 a R$35,00).
A originalidade também chegou à carta de drinks com clássicos como o Cosmopolitan (vodka, Cointreau e suco de cranberry), ou sabores revisitados como o Bloody Mary que vem em shots e em ordem crescente de picância.
Villar’s Brain (3 shots de licores variados, incluindo amarula, Jager e Grenadine).
Serviço: 5uinto Bar
Endereço: CLN 102 – Bloco A – Loja 56
Funcionamento: De terça a domingo, de 18:00 à 01:00
Informações: 3081-0183
http://www.5uinto.com/
