O 28º Congresso Nacional Abrasel acontece nos dias 17 e 18 de agosto (quarta e quinta), de 10:00 às 21:30, no IESB (614 sul). O tema em 2016 é “Potência em transformação”. O foco é despertar lideranças, inspirar e promover mudanças de atitudes para que o Brasil encontre seus caminhos como potência mundial. O maior evento de geração de inteligência e conhecimento para o setor da gastronomia traz nomes de peso, como Luiza Trajano, Ana Luiza Trajano, Arri Coser, Pedro Coutinho, Everardo Maciel, Ricardo Bomeny e Morena Leite.
“Ingredientes: empreender e acreditar. Prato: um Brasil que vai dar certo”, “Propostas para simplificar o sistema tributário brasileiro”, “O mercado de food service no Brasil – case Bob’s”. “Construção de marca”, “Brasil Empreendedor”, “Meios de Pagamento: entenda a revolução que está acontecendo e saiba como tirar os benefícios”, “Desbravando novos mercados”, “Cidades, seus planos, os bares e restaurantes”, “Negócios em família, cozinha afetiva”, “Confiança, garra e fé: como transformar sua equipe em uma grande família” serão alguns dos temas abordados – que não só são importantes para o setor, mas para todo o Brasil.
A empresária Luiza Trajano, à frente do império varejista Magazine Luiza e a chef e também empresária Ana Luiza Trajano (Brasil a Gosto) comandam, juntas, o painel “Ingredientes: empreender e acreditar. Prato: um Brasil que vai dar certo”. Vindas de uma família com gosto e talento para empreender, elas mostrarão que o país precisa acreditar em seu próprio potencial e destacam a originalidade e capacidade de criação do brasileiro como ativo importante nos negócios. Já Everardo Maciel, consultor jurídico e professor do Instituto Brasiliense de Direito Público, quatro vezes Secretário-executivo de Ministérios em Brasília, falará sobre o complexo sistema tributário brasileiro e as mudanças que se fazem necessárias para simplificar o empreender. O painel “Propostas para simplificar o sistema tributário brasileiro” acontece no dia 18 de agosto às 10h15.
Ricardo Bomeny, presidente executivo da BFFC (Brazil Fast Food Corp) – holding que controla, entre outras marcas, o Bob’s – falará sobre o mercado de alimentação rápida, que permanece como forte tendência e tem retomando protagonismo, visível pela retomada do interesse das redes internacionais no Brasil. O CEO dará enfoque, também, no reposicionamento da marca Bob’s no país. Outro destaque na programação é a palestra do empresário Arri Coser, responsável pelo sucesso das redes NB Steak e Maremonti – SP, que vem compartilhar estratégias de sucesso na construção de grandes marcas feitas para durar. O presidente da Getnet, Pedro Coutinho, dirá o que esperar de impactos sobre o comércio nos próximos dois anos, fruto do intenso e promissor avanço que o setor de meios de pagamentos está vivenciando no Brasil e no mundo.
Os participantes ainda poderão desfrutar do Lounge de relacionamento Abrasel, com a presença dos principais parceiros da entidade. E, em paralelo, são realizados o Mesa ao Vivo Brasília, com grandes chefs brasilienses e nacionais, e a Vinum Brasilis, maior mostra de vinhos e espumantes nacionais realizada fora do Rio Grande do Sul.
Serviço: 28º Congresso Nacional Abrasel
Data: 17 e 18 de agosto (quarta e quinta), de 10:00 às 21:30
Local: IESB Asa Sul (614 sul)
Informações e inscrições: www.congressoabrasel.com.br
