O Bazzo Ristorante chegou à comercial da 413 norte capitaneado por Fernanda Bigonha. O fundamento da casa é culinária italiana em um cardápio com diversas opções, dentre pizzas com sabores gourmet, risotos, pastas, bruschettas, saladas, grelhados, entradas, sobremesas e até drinks.
O chef Diego Koppe é o consultor do restaurante e renovou o cardápio do anterior Bazzo Giovanni (antigo nome da casa). A inspiração vem da região de Vêneto, da Itália, região onde cresceu a família de Fernanda. A casa oferece uma opção de couvert, composto por uma cesta com pães torrados, dois tipos de patês caseiros, azeitonas com azeite de ervas e queijo cortado em cubos, e cinco entradas, dentre as quais marcam presença o Carpaccio, acompanhado de legumes e cesta de pães torrados, a Berinjela gratinada no forno a lenha e o famoso Pão de calabresa.
Para opções mais leves, a dica é provar as saladas como a “Da casa”, servida com um mix de folhas verdes com cubos de ricota e pedaços de frutas da estação e polvilhada com linhaça; e a “Amigos”, que serve quatro pessoas e conta com folhas variadas, beterraba, pepino, ovos, tomate, cenoura, broto de feijão e milho.
O nhoque da fortuna é servido todo dia 29. Para o almoço e jantar há duas opções de molho: ao sugo e à bolonhesa, ambos por R$ 39,90.
Serviço: Bazzo Ristorante
Local: 413 Norte, Bloco C, Loja 3 – Asa Norte
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, das 12h às 23h30. Sexta e sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 23h.
Contato e reservas: (61) 3349-0567
