As marmitas chiques são requintadas e passam por constantes inovações no cardápio. Diariamente são servidas duas opções de carne (vermelha ou branca), guarnição, salada e o tradicional arroz e feijão. O menu que contém frango com curry com berinjela caramelada e moqueca de peixe com purê de abóbora está no topo dos mais pedidos.
Tudo fica por conta das caçarolas do chefe Leonard Baco, que transforma pratos triviais da tradicional cozinha brasileira em opções deliciosas e sofisticadas com toques de gastronomia francesa e inovações da cozinha contemporânea.
Baco já passou pelos restaurantes Dona Lenha, Alice Brasserie e Dudu Camargo. Atualmente, comanda a Casa do Baco Buffet e Catering, que, além de serviço de eventos, fornece pratos executivos caprichados para os que não possuem tempo ou talento para cozinhar as próprias refeições. O serviço de entregas da casa funciona de segunda à sexta. A refeição custa R$ 8 mais a taxa de entrega (R$ 3 para Asa Norte, R$ 5 para Asa Sul e outros locais sob consulta).
Serviço: Casa do Baco (SCLN 311, Bloco D, loja 62 – Subsolo 62)
Tel: (61) 3272 2200.
