Coevo ganha casa nova na Asa Norte.

Foto: Camila Araújo.
Foto: Camila Araújo.

Renato Acha

O restaurante Coevo – Cozinha Contemporânea acaba de mudar de endereço. Migra do Sudoeste para a 214 norte, bem em frente ao Parque Olhos D’Água. A casa ganhou uma bela vista, um bar de bancada e um lounge bacana na área externa. O décor sóbrio e a iluminação intimista devem agradar aos casais que apreciam um clima low profile.

O cardápio mantém a influência contemporânea, sob o comando do chef Rafael Derzié, que oferece opções que variam entre sanduíches, carnes, risotos e drinks, mais as cartas de vinhos e cervejas especiais. “No novo espaço temos a oportunidade de variar nossa clientela e, ainda assim, manter o vínculo com quem nos acompanhava no antigo endereço. O ambiente nos permite pensar em novos projetos e aumentar toda a estrutura do restaurante. Em breve ampliaremos nossa carta de vinhos e, para o segundo semestre, o cardápio”, revela o chef.
Juscelino. Foto: Vinícius Santa Rosa.
Juscelino. (R$ 44,00) Foto: Vinícius Santa Rosa.

A casa ganhou dois pratos especiais: Juscelino (filé ao molho de goiabada cascão e vinho acompanhado de risoto gorgonzola – R$ 44) e o Provença (filé ao molho de romã servido com risoto de nozes e espumante – R$ 48). Outra dica é conhecer a tradicional feijoada dos finais de semana e o Happy Hour de terça a sexta.

Provença. Foto: Camila Araújo. Divulgação;
Provença (R$ 48,00). Foto: Camila Araújo. Divulgação;

O Coevo – Cozinha Contemporânea tem festa de inauguração na quinta (13), noite que marca o retorno do projeto Quinta Musical, que nesta semana convida o Glauber Ronyel Trio, a partir das 19 horas. Glauber Ronyel vai estar acompanhado do contrabaixo de Igor Diniz e da bateria de André Costa. O repertório traz clássicos da MPB, Bossa Nova e Jazz, além de algumas composições próprias.

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Serviço: Coevo Bar e Restaurante
Onde: CLN 214 – Bloco D – Lojas 9, 11 e 13
Quando: Terça a sexta das 18h à 0h. Sábado a partir das 12h.
Domingo das 12 às 17 h
Mais informações: (61) 3797-6656.

Foto: Glauber Ronyel, por Márcio Henrique.