O chef Francisco Ansiliero convoca os interessados para a última turma de 2010 de seu curso “Cozinhando com Francisco”. Os encontros serão nos dias 08, 22 e 29 de novembro e 06 e 13 de dezembro (segundas-feiras), sempre das 19h00 às 23h00, no Dom Francisco da Asbac. A inscrição custa R$ 600, valor que inclui os ingredientes para o preparo dos pratos e um avental com a marca Dom Francisco. Estão disponíveis 15 vagas. As inscrições já podem ser feitas pelos telefones (61) 3224-5679 ou 3224-8429. Ao final de cada aula, alunos e professor degustarão as receitas preparadas.
A proposta do chef Francisco Ansiliero é que, em aulas práticas, os alunos executem pelo menos três pratos por noite. Ficará a cargo deles a escolha e o preparo das receitas, podendo ser, inclusive, algum prato do cardápio do Dom Francisco, como os grelhados, peixes e carnes exóticas.
Francisco ressalta, entretanto, que o curso não tem como objetivo formar chefs profissionais, mas dar dicas para o preparo de pratos simples e saborosos. Durante as aulas, o chef dará ênfase à importância do uso de bons ingredientes, temperos frescos e azeite extra-virgem, que garantem sabores mais apurados às receitas.
Serviço: Última edição do ano do curso “Cozinhando com Francisco”
Datas: 08, 22 e 29 de novembro e 06 e 13 de dezembro de 2010 (segundas-feiras)
Horário: 19h00 às 23h00
Local: Dom Francisco Asbac (SCES Trecho 2 Conjunto 31)
Valor: R$ 600 (ingredientes e avental da marca Dom Francisco incluídos)
Informações e inscrições: (61) 3224-5679 e 3224-8429
