A mostra Cru – Comida, Transformação e Arte, em cartaz no CCBB traz performance inédita que reúne artes plásticas, música e gastronomia. Será neste sábado (29 de agosto) com o artista mexicano Hector Zamora, um grupo de percussão com 48 pessoas, arregimentado por André Hosoi, integrante do Barbatuques, e a chef Ana Luiza Trajano.
Todos se unem para uma ação que envolve uma grande produção coletiva e musical de sorvetes artesanais. Os sorvetes terão sabores de fruitas típicas brasileiras e poderão ser degustados ao final da ação. A performance acontecerá em três momentos ao longo do dia: às 11h, às 14h30 e às 17h30. E no domingo, a chef Ana Luiza Trajano faz palestra às 11 horas.
Os food trucks não poderiam ficar de fora do evento em que arte e comida são as principais atrações. Serão dez, para todo tipo de paladar. O Bistrô itinerante terá risotos e sanduíches com carnes importadas. Surf on the trucks ribs também venderá sanduíches com carnes importadas e o Fresh terá sanduíches leves. O Morceguinho terá burguer vegetariano e também atenderá ao paladar dos carnívoros, opções de burguer e blend de carnes especiais, cebola, queijo e bacon.
O visitante vai ter, ainda, opções de comida mexicana, do Andale Tacos, temakis do Ariga Truck, e de massa, do Operação Pizza. Para beber, os sucos artesanais da Sucopira, sem corantes e conservantes. Para a sobremesa, os picolés de frutas e sementes genuinamente brasileiras do Vai bem. Por falar em sabores nacionais, a rede Açaí Mania vai garantir o gostinho do Norte.
A exposição CRU segue em cartaz até o dia 12 de outubro.
