O curso profissionalizante gratuito sobre Gastronomia Sustentável, ministrado por Rita Medeiros e Tainá Zaneti acontece na Escola de Gastronomia de Brasília de 2 a 6 de maio de 18:30 às 22:30.
A empresária Rita Medeiros é chef sorveteira da Sorbê – Sorveteria Artesanal, e abordará a manipulação de frutas do cerrado, apresentação de receitas e modos de preparo sustentáveis. A Sorbê trabalha com o manejo sustentável de frutas típicas do cerrado na produção de sorvete, e Rita terá experiências e dicas de sobra para passar aos alunos.
As aulas são direcionadas para aqueles que trabalham com cozinha e apreciam a atividade, e ao final, os participantes receberão um certificado.
O curso será gratuito e as inscrições já estão abertas, que devem ser feitas no telefone (61) 3041-7158/ 9207-0628 ou pessoalmente no endereço:
SCLN 307 Bloco E Salas 102/106
Asa Norte.
Serviço: Curso profissionalizante gratuito sobre Gastronomia Sustentável
Data: 02 a 06 de maio de 2011. Horário: das 18h30 às 22h30.
Local: Escola de Gastronomia de Brasília – SCLS 201 Bloco A Loja 33
Telefone: (61) 3041-7158 / 9207-0628
Entrada Gratuita, mediante a inscrição realizada.
Foto: Divulgação.
