O Dia da Baiana de Acarajé é celebrado nacionalmente nesta quarta (25 de novembro). A data homenageia as mulheres que se dedicam ao ofício tradicional de fazer e vender acarajés e outras iguarias da culinária baiana. Desde 2004, as Baianas de Acarajé são consideradas Patrimônio da Humanidade pelo Instituto do Patrimônio e Artístico Nacional (IPHAN), e em 2012 foram reconhecidas como Patrimônio Imaterial da Bahia.
Com as raízes na Bahia, o Birimbau Brasil tem o cardápio e as atrações culturais dedicadas ao estado. O Dia da Baiana de Acarajé será celebrado no restaurante com a presença da típica figura cultural baiana. Filha da primeira baiana a vender acarajé em Brasília, Anailze Souza estará no restaurante, de 16:00 às 00:00, preparando a iguaria para os clientes com a tradicional vestimenta da profissão.
Serviço: Birimbau Brasil
Endereço: CLN 103, Bloco D – Asa Norte, Brasília – DF, 70732-540
Horário de funcionamento: Segunda a sábado (e feriados): das 11h às 1h. Domingo:fechado
Mais informações: (61) 3548-9048
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