Dom Francisco inova o cardápio.


Filé de lombo de jacaré com mousseline de cara e molho de arubé. Foto: Melissa Luz/Solos Comunicações
Quem aprecia culinária exótica não pode perder os novos pratos das casas Dom Francisco da Asbac e da Academia de Tênis.

A carne de jacaré é uma iguaria nova no cardápio, como a devida autorização concedida pelo Ibama para o abate de animais silvestres e exóticos.

As opções do menu são o Filé de lombo de jacaré com mousseline de cará e molho de arubé, e o Filé da cauda de jacaré com molho de cagaita e mousseline de batata baroa. As porções são individuais e têm o valor de R$49,00.

Filé da cauda de jacaré com molho de cagaita e mousseline de batata baroa. Foto: Melissa Luz/Solos Comunicações.

Serviço: Dom Francisco

Asbac (SCES trecho 2- conjunto 31)

Telefone: (61) 3224- 8429

Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h a 0h/ sextas e sábados, das 12h a 1h/ domingos, das 12h as 17h

Academia de Tênis (SCES trecho 4- conjunto 05- lote 1B)

Telefone: (61) 3316- 6285

Horário de funcionamento: domingo a quinta, das 12h a 0h/ sextas e sábados, das 12h a 01h.