O movimento de food trucks em Brasília está longe de ser uma moda temporária. prova disto é o crescente número de opções que surgem a cada dia e eventos que incentivam negócios que promovem comida de rua. Uma destas ações ganha sua primeira edição neste domingo (19 de outubro). O Encontro de Food Trucks vai reunir restaurantes sobre rodas e oferecer ampla variedade gastronômica a preços acessíveis.
Serão sete Food Trucks, que estarão localizados na varanda leste do shopping Conjunto Nacional. Segundo um dos idealizadores do evento, Daniel Gurgel, esse movimento, que já é muito forte em Nova Iorque e em São Paulo, vem se consolidando em Brasília, ganhando cada vez mais novos seguidores. “Vale ressaltar que o Food Truck é baseado estritamente na gastronomia itinerante e não tradicional, ocupando sempre um local diferente na cidade e nunca visando ficar num ponto fixo”, explica.O Conjunto Nacional foi escolhido para sediar o encontro por ter essa relação de proximidade e pertencimento com Brasília, sendo um shopping acolhedor e ponto de encontro de muitos brasilienses.
O encontro acontece a partir das 14 horas, e são esperadas 2 mil pessoas. No cardápio, os clientes encontrarão comida latina, hambúrgueres especiais, arroz carreteiro, cervejas especiais, comida típica brasileira, sucos naturais, bolos artesanais, tapiocas e churros. Os preços variam entre R$ 5,00 e R$ 20,00.
Confira, abaixo, os Food Trucks que estarão presentes no shopping:
– Chilli na Rua (Comida Latina)
– Burguer Truck (Hambúrgueres especiais)
– Arroz carreteiro (Arroz Carreteiro)
– Corina (Cervejas Especiais)
– Bistruck (Cozinha típica brasileira)
– Quitanda Fácil (Sucos naturais)
– Komboleria (Bolos artesanais)
– Tapioca da Xica (Tapiocas)
– Churros do Tio (Churros)
Serviço: Encontro de Food Trucks
Data: 19 de outubro (domingo), a partir de 14 horas
Local: Conjunto Nacional (Varanda Leste)
Acesso Livre.
Foto: Bistruck na Rua. Divulgação.
