O Festival Oma agita o almoço da casa na 411 sul.

Oma Japanese Experience.

Fotos: Rafael Lobo.

O Oma Japanese Experience está com uma deliciosa novidade, é o Festival Oma, que acontece sempre na hora do almoço com pratos quentes e frios. Todos os pedidos são feitos na hora, artesanalmente, garantindo a qualidade e o sabor dos alimentos.

De segunda a sexta, o festival sai por R$ 79,00 por pessoa e, nos finais de semana e feriados, R$ 89,00 com direito a um menu exclusivo criado pelo chef Marcos Akaki, para os apreciadores de comida japonesa.

Quem gosta de variedade vai poder se esbaldar com o Festival Oma que oferece mais de quinze opções a escolha do cliente. Para começar, tem cogumelos shitake e shimeji na manteiga com shoyu, sunomomo e harusame, um macarrão transparente em forma de salada fria.

Os sashimis de salmão, atum e peixe branco do dia, podem vir em cortes mais finos ou mais grossos, de acordo com a preferência do cliente. Basta avisar ao chef o que mais lhe agrada. Os sushis, também preparados com os mesmos peixes, podem vir em versões variadas, como hot roll, temaki (cones tradicionais com recheio reduzido para garantir a crocância da alga), uramaki (enrolados de alga com arroz por fora), hossomaki (enrolados finos com alga) e o batera (prensado de arroz tradicional coberto por um tartar de salmão ou atum temperado e crisp crocante).

Há também diferentes opções de pratos quentes, como o tempurá de legumes, yakisoba e filé de meca grelhado com purê de batata. Para encerrar, ainda tem sobremesa, um delicioso sorvete de creme com calda de caramelo de laranja.

Serviço: Oma Japanese Experience
Endereço: 411 Sul, bloco D, loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3245-8235
Horário de funcionamento: Almoço – de segunda a sexta, de 12h às 15h. Sáb e dom até às 16h. Jantar – domingo e segunda, de 19h às 23h. Terça a sábado até à 0h
Instagram: @omajapaneseexperience
Facebook: @omajapaneseexperience