O Gato Preto Bar estreia com uma proposta de ser um “bar com jeito de bar”, os sócios Vitor Bavarelli e Rafael Caetano, amigos de longa data, se uniram para oferecer aquilo que gostaram nos bares que conheceram mundo afora: atmosfera receptiva, boa música, atendimento personalizado, sofisticação sem frescura e, claro, bebidas de excelência e petiscos inteligentes.
Com uma carta bem clássica de drinks preparados pelo próprio Bavarelli, o cliente pode escolher entre as receitas tradicionais ou pedir uma sugestão que não esteja no cardápio. Para quem não é fã de coquetelaria, a casa oferece opções de vinho, cervejas e seleção de chopes artesanais que se renovam a cada semana.
A gama reduzida, mas extremamente eficiente, de belisquetes garante, além de ótimas opções vegetarianas, porções individuais e coletivas, a depender da fome e da companhia. As maiores apostas são a Barriga de Porco (assada em baixa temperatura e frita, curada com sal, açúcar mascavo e páprica) e o Shimeji (cogumelos na manteiga, shoyu e nirá, acompanhado de torradinhas) como aperitivos individuais; o sanduíche de Roast Beef (filé mignon bem rosado, maionese de wasabi, tomate e picles de cebola roxa) já é um clássico e, para compartilhar, a porção de Dadinho de Tapioca com um toque de pimenta calabresa e melado de cana ou o Croquete de Costela (desfiada e salteada com cebola, salsa e requeijão) são sucessos garantidos.
A decoração minimalista com toques industriais ainda recebe destaques como o painel interno do artista Daniel Jacaré e o belo grafite externo da artista Camilla Siren para dar as boas-vindas para quem quer curtir a playlist da casa, carregar o celular e ter um momento especial comendo e bebendo bem, mesmo na correria cotidiana. A casa abre de terça a sábado, das 17h à 01h, com promoções de happy hour e drink de cortesia ao aniversariante do dia.
Gato Preto Bar
504 Norte, bloco C, Ed. Mariana, térreo, esquina do bloco, virado para a W2 e a residencial da 304 norte
Telefone: (61) 9912-3333
Instagram.com/gatopreto_bar
