A participação do chef Leandro Nunes no reality show The Taste Brasil – exibido no canal GNT – promete render bons frutos para o cardápio do restaurante Jambu. Prova disso é o prato elaborado especialmente para a Semana Santa, um namorado ao curry, com purê de batata-baroa cozida na moqueca e lascas de coco, criado em parceria com dois concorrentes de Leandro no programa, que acabaram se tornando amigos do chef.“Chamei dois chefs que eu confio muito e gosto do trabalho: o Thiago Berton e Michelle Cailleaux. Cada um deu uma sugestão e juntos chegamos ao prato que será servido no Jambu”, ressalta Leandro.
O prato estará disponível a partir desta quinta (13 de abril) por R$ 68,00. No almoço, ele entra no menu executivo, acompanhado por uma salada com mix de folhas com pepino marinado, tomate assado, supreme de laranja e vinagrete de laranja e uma sobremesa, o creme de cupuaçu com caramelo de beterraba, redução de aceto balsâmico e sablé de castanha do Paá.
Serviço: Jambu – Menu de Páscoa
Endereço: Rua dos Conselheiros Lt 02 – Vila Planalto
Horário de Funcionamento: Almoço – terça-feira a sábado, de 12h às 15h.
Jantar – terça a sexta, das 19h às 23h; sábado, das 19h30 às 23h30.
Informações: (61) 3081-0900
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