Especializado na autêntica comida argentina, o LaaP (La Argentina al Plato), comandado pelo empresário Gonzalo Gomez e a chef Janaína Rosa, se prepara para sua primeira expansão fora de Águas Claras. O local escolhido foi o Venâncio Shopping, no centro do Plano Piloto. “Nossa ideia era realmente ir para uma zona mais central de Brasília, onde o público de diversas partes pudessem vir até nós”, diz Gomez.
No novo endereço, em um ponto privilegiado do mall, a arquitetura ganhou mais destaque com a assinatura do Studio Grell, mesclando o industrial com elementos aconchegantes para deixar o cliente o mais confortável possível, além de uma varanda com jardim e vista. São mais de 120m² na área interna, com 85 lugares, e 80m² na área externa, com cerca de 40 lugares.
A carta de vinhos também cresceu e agora conta com rótulos de diferentes países, em uma super parceria com importadora Trilix. Rótulos da Argentina, Portugal, França, Estados Unidos e Brasil podem ser encontrados por R$ 80,00 R$ 100,00 em sua maioria. No cardápio, as mais novas opções são o hambúrguer 100% vegano e o Vacio Angus (300g), que agora entra de vez no menu.
O foco da nova unidade será o almoço, com o menu executivo. De segunda à sexta-feira, por R$ 34,90, o cliente tem o corte da semana + 1 acompanhamento. A cada semana, um novo corte entra como opção, como Vacio, Bife de Tira, T-Bone, Ancho, Chorizo e Picanha Argentina. Destaque também para as milanesas, típicas da Argentina, que ganharam uma seção só para elas. O cliente pode optar pela versão Al Plato (R$ 28,00), a tradicional bovina; de Pollo, feita com bife de peito de frango R$ 26,00); Napolitana, com carne, queijo e presuntoR$ 32,00); e a Caballo, com carne e ovo frito R$ 30,00). Todas chegam à mesa acompanhadas de batata rústica e salada. Para beber, as sodas italianas são as novidades, feitas de xaropes, frutas e água com gás. Uma ótima pedida para matar o calor.
Serviço: LaaP
Endereço: Venâncio Shopping – Térreo
Funcionamento: De segunda à sábado, sempre das 11h30 às 23h.
