Noite da Pimenta reúne apreciadores do fruto.

Os apreciadores de pimenta tem um encontro marcado na Noite da Pimenta, marcada para terça (4) no Terraço Shopping. Trata-se de uma parceria entre a Cornucópia, um dos melhores produtores de pimentas do país, e a rede de restaurantes El Paso.

A programação começa às 19 horas com o Bate-papo Apimentado com Paulo Calgaro, mestre pimenteiro da Cornucópia que vai falar sobre a produção e tipos de pimenta. Ele também desafia aos apreciadores do fruto a provar algumas das variedades mais ardidas do mundo como a buthjolokia (oeste da Índia), Trinidad escorpion (Trinidad Tobago), Habanero red e Chocolate (mexicana), Seven Pot (Trinidad Tobago) e a híbrida mais forte do mundo que é a Trinidad Scorpion Moruga Red (híbrida). Os valentes degustadores ganham a carteirinha da Confraria da Pimenta.

O chef David Lechtig realiza oficina gourmet com receitas práticas que podem ser feitas em casa. Depois promove degustação do exclusivo molho de pimenta El Paso, desenvolvido em parceria com a Cornucópia. Em seguida, apresenta drinks exclusivos do El Paso que levam a iguaria.

Priscila Bizzi ministra a oficina Pimenteiras em Apartamentos para encerrar a noite, que também traz uma exposição de pimentas, conservas e produtos a base da iguaria desenvolvidos pela Cornucópia.

Programação:

• Bate-papo Apimentado
Com o mestre pimenteiro Paulo Colgaro – Cornucópia
História, produção e degustação das pimentas mais ardidas do mundo

• Oficina Gourmet com chef David Lechtig – El Paso
Drinks com pimentas, molhos e receitas do Chef David Lechtig

• Oficina Pimenteiras para Apartamentos
Com a empresária Priscilla Bizzi – Cornucópia

Inscrições Gratuitas e antecipadas pelo 3233.5197 – El Paso Texas
Limite de 40 vagas.

Serviço: Noite da Pimenta no El Paso

Data: 4 de junho (terça) às 19 horas

Local: Terraço Shopping.

Foto: Nachos de Camarones. (El Paso Texas).