O Rainbow Gastro Drinks está localizado na 105 sul e vem movimentando as redes sociais nas últimas semanas com a proposta de funcionários LGBT e simpatizantes, além de projeto inovador para os moldes da comunidade.
A proposta nasceu na demanda da própria cidade que não contava com um estabelecimento completamente fora do armário. “Trabalhamos há 15 anos com a cena noturna de Brasília e estávamos tentando colocar em prática essa ideia há algum tempo” afirma Igor Macedo, um dos sócios do empreendimento.
O drinks serão assinados por ninguém menos que o Rinaldo Honorato e o menu traz criações de Heldo Santos duas figuras simpatizantes e bastante conhecidas da cena de bares da cidade.
Os destaques ficam para o drink batizado de “Pablo Vittar” que leva espuma de frutas vermelhas com glitter comestível de arco-íris, gin, suco de cramberry, licor de morango e perfume de lavanda e para o Risoto de Filé Mignon com cogumelos, que traz arroz arbóreo, filé mignon, mix de cogumelos e alecrim.
A aposta é se tornar um espaço seguro onde todas as orientações sexuais e identidades de gênero sintam-se à vontade. “Queremos orgulho do host às chapeiras, das manobristas aos garçons” afirma Macedo, que vislumbra um ambiente onde literalmente todxs, independentemente de rótulos, possam estar em harmonia.
Com alta adesão e boa recepção nas redes sociais o local está trabalhando em parceria com o Centro LGBTS de Brasília que oferece consultoria nas questões relacionadas ao atendimento e outras demandas específicas do público.
“O momento não poderia ser mais oportuno, pois a comunidade LGBT sofre uma investida de ataques e a implantação de ideias como estas atuam diretamente na melhoria da autoestima de um segmento que por muitas vezes se vê marginalizado” afirma Julio Cardia, que é um dos idealizadores do Centro LGBTS.
O Rainbow traz um colorido diferente para o coração da Asa Sul mostrando que é possível levar uma mensagem de união para que toda nossa sociedade possa ganhar.
Rainbow Gastro Drinks
105 sul
Inauguração: 28 de junho (sexta) às 20 horas
Funcionamento: De terça à domingo das 17h às 01h
Reservas: (61) 99389-4988
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