O mixologista Vittor Moretti, do Rapport Cafs Especiais e Bistrô (201 Sul) apresenta uma nova carta de drinks da casa, idela para um happy hour Alm disso, toda quarta tem um drink em dobro, das 19 s 21 horas, sempre ao som de uma boa msica. So doze opes entre receitas que apostam em releituras de coquetis clssicos, como o Negroni (R$ 29) e o Dry Martini (R$ 29) e criaes exclusivas para a casa como o Pink Tonic (R$ 29) que leva gin Beefeater Pink, gua tnica, amora e hortel e o Extrakt Tonic (R$ 26), com vodka Absolut Extrakt Sueca, cardamomo, ma, gengibre, shrub de limo, vermute branco artesanal, gua tnica, abacaxi e folha de slvia para perfumar.
Para os amantes de whisky, as dicas so o Sal (R$ 29), Chivas extra com infuso de ch chins preto defumado, shrub de limo, finalizado com presunto de Parma crocante e folha de slvia para perfumar; e o Toronto (R$ 26), feito com Jack Daniels, calda de acar, bitter mentolado e Fernet branca, finalizado com perfume de laranja.
O hit da atualidade, o gin, ganhou destaque entre as novidades como o Gin Tonic (R$ 28), que leva gin Beefeater, gua tnica e limo siciliano; e o Porto Tonic (R$ 26) feito com vinho do Porto, gua tnica e laranja.
J quem prefere uma boa vodka, as opes so o surpreendente Extrakt Tonic (R$ 26), com Absolut Extrakt Sueca (cardamomo, ma e gengibre), shrub de limo, vermute branco artesanal, gua tnica, abacaxi e folha de slvia para perfumar e o famoso Moscow Mule (R$ 26), com Absolut, suco de limo, calda de acar e espuma de gengibre.
Os queridinhos Aperol Spritz (R$ 24) e o Clericot (R$ 26) seguem no cardpio. O Mojito, agora intitulado Mojito Havana (R$ 24), foi aprimorado com rum Havana 03 anos de envelhecimento em carvalho. Todos os drinks so perfeitos para acompanhar as entradinhas da casa, como o Arancini (R$ 28,00) de aafro recheado com muarela e servido com molho pesto de manjerico e a tbua de frios para compartilhar (R$ 57,00), com queijo gorgonzola, queijo brie, presunto de Parma, azeitonas azapa, sour cream, mostarda Dijon, tomatinhos confitados, nozes e mel, pes e mix de chips.
Rapport Cafs Especiais e Bistrô
Endereo: CLS 201, bloco B, loja 09 Asa Sul
Telefone: (61) 3322 0259
Msica s quartas: 19h s 22h
Couvert quarta-feira: 5 reais
Horrio de funcionamento: De segunda a sexta, das 10h s 22h. Sbado, das 10h s 20h
