A primavera no cerrado ganha mais um Almoço na Roça no domingo (18 de outubro). O Roça Cult oferece o cardápio árabe, que se despede nesta edição, realizada com reservas antecipadas.
A partir do ano que vem, os menus serão criados com vários ingredientes produzidos na chácara. Com isso, pretende-se criar tradição com alguns pratos já consagrados pelo público. O cardápio será fixo, com pequenas variações sazonais, assim o projeto estará mais próximo da realidade de um restaurante rural.
Então, é a hora de aproveitar essas três últimas edições temáticas: outubro, culinária árabe; novembro, culinária do sertão; e, em dezembro, é a vez da culinária baiana.
Cardápio desta edição – Culinária Árabe – Bufê à vontade
ADULTOS R$ 60
CRIANÇAS (ATÉ 12 ANOS) R$ 30
. Abobrinha Recheada
. Quibe assado tradicional
. Arroz com lentilhas
. Arroz sírio com amêndoas
. Pasta de grão de bico
. Coalhada seca
. Pão sírio
. Salada tabule
SOBREMESAS – R$ 8,00
. Palha de laranja
. Palha de goiaba
BEBIDAS
Suco de manga orgânica (300 ml) – R$ 8,00
Água mineral com gás (300 ml) – R$ 4,00
Cerveja heineken (330 ml) – R$ 8,00
Dose de cachaça gourmet (50 ml) – R$ 7,00
O “Almoço na Roça” acontece desde 2010 em apenas um domingo por mês. Trata-se de um evento que reúne pessoas interessadas em passar um dia diferente da rotina na metrópole. Saborear uma comidinha caipira, curtir o cerrado, ouvir boa música e o som da natureza. Programa fora dos padrões estabelecidos no Plano Piloto. Constitui-se em uma verdadeira aventura na roça e agrada imensamente crianças, adultos e todos aqueles que buscam por sossego. Horário do evento: das 12 às 18 horas. O almoço estará disponível entre 13 e 16 horas.
Com a pandemia foram feitas algumas adaptações para manter o funcionamento e a segurança dos participantes. A mais importante delas é que o atendimento a partir de agora ocorre exclusivamente mediante reservas.
A capacidade foi diminuída e, a partir de agora, trabalham com a quantidade exata de participantes. Como todos sabem, o evento já era pequeno. Agora ficará ainda mais intimista: a participação máxima será de apenas 40 pessoas.
Não existirá mais a participação sem reservas.
O diferencial do “Almoço na Roça” é justamente você poder comer à vontade e isso será mantido. Atenção: Entra uma pessoa (ou família) por vez no bufê. Para se servir, a pessoa fica de máscara e veste as luvas descartáveis.
O cardápio segue com os pratos já consagrados, muitos deles preparados com ingredientes produzidos no local.
Pagamento e confirmação da reserva:
OPÇÃO 1: No site pode ser paga com cartão de crédito, via Pay Pal (valor normal)
OPÇÃO 2: Via transferência bancária (10% de desconto no valor dos almoços).
Nesse caso entre em contato via Whatsapp (61) 99994-2825.
Informações Importantes
– O Roça Cult não é um restaurante nem tampouco um hotel: são produtores familiares que abrimos a chácara para o turismo rural. Não espere por luxo e sofisticação.
– No “valor” do almoço está incluído o uso dos equipamentos turísticos(*) do local. A ideia é almoçar e passar o dia.
– Estacionamento no local. Sugere-se o transporte solidário entre os grupos para diminuir a quantidade de carros, pois as vagas são limitadas
– NÃO TRABALHAM COM CARTÕES no local do evento.
– Não tem Wi-Fi.
– Não é permitido: SOM AUTOMOTIVO, ENTRADA COM ALIMENTOS, BEBIDAS E ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO.
– Não trabalham com o pagamento de “rolha” para o consumo particular de vinhos. Não dispõem de estrutura de bar. As únicas bebidas permitidas no local são as do cardápio. Tem água mineral servida nas talhas de barro à vontade.
– Desde 2019 não trabalham mais com refrigerantes.
– Não tem mais as opções “vegana” e “vegetariana”. Apenas o cardápio tradicional.
– Não cobram de bebês e crianças pequenas
(*) trilhas, mirantes, redário, espaços de convivência.
Roça Cult – Culinária Árabe
18 de outubro (domingo) de 12:00 às 18:00
Roça Cult (BR 251, Km 29, Núcleo Rural Cavas, Área Rural de São Sebastião). No Google Maps é só colocar o “local” Roça Cult
