A Roça Cult ganha mais uma edição no dia 20 de março (domingo), das 12 às 20 horas. É o início do sexto ano de atividades no Sítio Roça Cult, com a missão de preservação ambiental e promoção do ecoturismo. Além do evento “Almoço na Roça”, iniciado em junho de 2010, várias novidades como a hospedagem e a locação do espaço para eventos estão programadas para 2016.
O sítio produz mudas, frutas, ovos e galinhas caipiras, tudo de forma orgânica. O sistema de produção adotado é o agroflorestal: toda a vegetação original é mantida e novas plantas são introduzidas periodicamente nos espaços vagos. Na parte alta da propriedade é desenvolvida a produção rural e as atividades de ecoturismo, o acesso é todo por trilhas de cascalho e do alto do chapadão o horizonte pode ser observado a partir de diversos pontos. Um ambiente bucólico, perfeito para relaxar e recarregar as energias.
Em apenas um domingo por mês a casa sede transforma-se em restaurante e o evento reúne cerca de 60 visitantes em busca do ecoturismo, da gastronomia (cardápio abaixo) e das artes sempre presentes no local.
Esta edição conta com a participação de Ana Maria Romeiro e seus produtos “do Cerrado”. Ana Maria e o esposo Zilas são produtores rurais em Taboquinha GO e participam do Movimento Slow Food Cerrado. Ana Maria é artesã há muitos anos e sempre esteve voltada para a arte orgânica. Trabalha com papel reciclado desde sempre e agora se dedica ao preparo de alimentos feitos a partir de ingredientes do cerrado. Entre seus produtos há licores, geleias e farofas como a de castanha de baru temperada com pimenta-de-macaco. Vale a pena conferir.
Também já faz parte da programação do almoço um brechó e feira de trocas onde todos podem participar. Os objetos são vendidos por valores de mercado de pulgas e quem desejar pode levar suas coisas (organizadas e com os preços em etiquetas) e vender ou trocar, enquanto estiver no evento.
O acesso ao Núcleo Rural Cavas (área rural de São Sebastião DF) é bem rápido e chega-se ao local em 25/30 minutos, a partir da Ponte JK (cortando caminho por dentro de São Sebastião ou vindo por fora e pegando a BR 251 quando indicado). O local “Roça Cult” está marcado no Google, Bing, Waze etc. Estamos na BR 251 (sentido Unaí), na primeira entrada de terra à direita após a placa do KM 29. Lá existe uma placa “Associação dos Produtores Rurais de Cavas”. Não tem erro. Até o sítio são apenas mais 3,3 km de estrada de terra. Estamos no alto e à esquerda. Para aproveitar melhor o passeio, convém usar filtro solar, calçar tênis ou sapato fechado e levar um agasalho para uma possível queda de temperatura.
Além da casa sede ainda há um chalé para pernoite, que receberá até quatro pessoas e um espaço para eventos, ambos em reformulação e com inauguração programada para o primeiro semestre de 2016. A região de Cavas, onde fica o sítio, está bem próxima ao Rio São Bartolomeu e a poucos de algumas cachoeiras e corredeiras.
Confira o Menu:
. Algumas alterações no restaurante: agora você escolhe entre uma das três opções de pratos principais que serão servidas à parte.
. FRANGO CAIPIRA AO MOLHO
. CARNE DE PANELA À MODA DA ROÇA
. SARAPATEL DE FRANGO CAIPIRA
Guarnições à vontade.
. Arroz branco
. Polenta ao forno
. Feijão da vovó
. Farofa
. Bolinho da roça
. Salada
PREÇOS
ALMOÇO TRADICIONAL
Adulto (R$ 40,00) – Criança (R$ 20,00)
PRATO VEGANO (R$ 40,00)
Batipuru* acompanhado de arroz rústico.
* Batipuru é um prato de origem maranhense que leva vinagreira, quiabo entre outros ingredientes. Na versão vegana substituímos o camarão seco por castanha de caju.
SOBREMESAS (R$ 8,00)
– em breve
BEBIDAS
– Refrigerante (lata) – R$ 4,00
– Suco natural de manga orgânica da propriedade – R$ 5,00
– Cerveja Heineken (long neck) – R$ 7,00
– Dose de cachaça de alambique “Saracura branca” – R$ 7,00
– Dose de cachaça de alambique “Saracura amarela”- R$ 14,00
Serviço: Roça Cult
Data: 20 de março (domingo) das 12 às 20 horas
Local: BR 251 – Km 29 – Núcleo Rural Cavas – Área rural de São Sebastião (DF) (Chácara Santa Rita de Cássia e Chácara São José)
Entrada franca
Não trabalham com cartões
Aberto ao público apenas nos dias de evento
Estacionamento no local
Não é permitido som automotivo, entrada com alimentos, bebidas e animais de estimação.
Endereço no Google Maps, no Google Places, no Waze e neste mapa que é criado pelo Bing aqui na própria página do evento também. É só colocar a sua localização e clicar em “como chegar”.
Roça Cult
Informações: (61) 9994-2825 (WhatsApp ou SMS)
http://facebook.com/rocacult
http://rocacult.blogspot.com/
