A 2ª edição do evento gastronômico Festival Sabores do Conjunto acontece de 23 de fevereiro a 4 de março. Restaurantes, redes de fast food e quiosques de alimentação oferecem cardápios diferenciados com descontos especiais no Shopping Conjunto Nacional. Em uma estrutura montada especialmente para o evento, na Ala Norte (1o Piso) do mall, serão realizadas oficinas gratuitas com chefs renomados de Brasília, como Lídia Nasser, Karla Dias, Fabrício Russo, Rosa Takematsu e Fábio Marques, de 1 a 4 de março.
Este ano, além das imperdíveis ofertas das lojas de alimentação e das oficinas gratuitas, o shopping também vai presentear seus clientes com um Kit Bon Appetit, contendo uma espátula e um pincel culinário. A cada R$ 300,00 em compras nas lojas participantes, o cliente terá direito a um mimo. Serão 3.000 unidades, limitadas a uma por CPF. A promoção será realizada de 23 de fevereiro a 04 de março, ou enquanto durar o estoque.
Localizado no coração de Brasília, próximo aos dos setores Hoteleiro, Comercial e Bancário Norte, o Conjunto Nacional é referência para as refeições dos brasilienses que trabalham nas proximidades, que costumam almoçar no shopping mais de uma vez por semana. Segundo Cláudia Durães, gerente de Marketing do shopping, o objetivo do Festival é promover a gastronomia, criando uma experiência encantadora para os clientes do shopping. “O Conjunto acompanhou o crescimento de Brasília e viu como, pouco a pouco, a nossa cidade foi se tornando cada vez menor para tanta cultura e diversidade, e para nós é mais do que uma oportunidade, é a chance de abraçar novas experiências e construir momentos cheios de sabor, descobrindo o mundo sem sair do nosso quadradinho”, disse.
Os segredos dos pratos e drinques mais admirados pelos brasilienses em restaurantes badalados da cidade serão ensinados por seus chefs, em oficinas gratuitas, de 01 a 04 de março, sempre as 16h e às 19h. As aulas serão realizadas em um espaço especial do Festival de Sabores, na Ala Norte, do 1o Piso . As inscrições podem ser feitas no local, até meia hora antes das oficinas e estão sujeitas à lotação do espaço. Confira a programação completa abaixo.
No novo espaço coworking do Conjunto Nacional, Breaking Lab (1º Piso, Ala Norte), no mesmo período, Diego Rafael, sommelier de cervejas e vinhos, especialista em enogastronomia e escolas cervejeiras, fará as seguintes palestras, também gratuitas:
– Dia 1º de março (quinta-feira) – 19h: “Cepas de vinhos tintos”
– Dia 02 de março (sexta-feira) – 19h: “Cepas de vinhos brancos”
– Dia 03 de março (sábado) – 15h: “Escolas cervejeiras: Inglaterra e Alemanha”
– Dia 04 de março (domingo) – 15h: “Bélgica e Estadunidense”
Programação:
Data: 01/03/2018
Horário: 16h
Restaurante: Empório Árabe
Chef – Lídia Nasser
Prato do Festival: Torre de texturas (kibe cru, coalhada seca, tabule e chips de cebola negra, acompanhados de torradas de pão folha).
Data: 01/03/2018
Horário: 19h
Restaurante: Mimo Bar
Chefs – Raphael Augusto e a mixologista e criadora da carta de drinks, Julia SantaRosa
Drink do Festival: Será apresentado o drink chef da casa, o Odara, bem refrescante com sabor único.
Data: 02/03/2018
Horário: 16h
Restaurante: Otramanera
Chef – Karla Dias
Prato do Festival: Patacons com trio de moles – conhecido no brasil como banana frita, acompanhado de Guacamole, chilli com carne e pico gallo.
Data: 02/03/2018
Horário: 19h
Restaurante: Primeiro Bar e Cozinha
Chef – Fabricio Russo
Prato do Festival – Dadinhos de tapioca com queijo coalho e gel
Serviço: Festival Sabores do Conjunto
Data: De 23 de fevereiro a 4 de março
Oficinas gratuitas com os chefs (sujeito a lotação)
Local: Espaço Sabores do Conjunto – Ala Norte – 1o Piso Térreo do Conjunto Nacional
Evento gratuito
