O local é uma atração em si já pela decoração. Durante o dia serve comida a quilo e no fim de tarde se tranforma em um elegante bistrô com um cardápio diverso capitaneado pelo chef André Rabelo, mais conhecido como Boris, vocalista da banda de rock Mostarja.
As opções do menu variam entre caldos e sopas, entradas frias, sanduíches, entradas quentes, massas e risotos, cortes de carnes e aves, sobremesas, além dos pratos principais.
As bebidas que vão desde o tradicional chopp à drinks especiais, além de uma variedade de vinhos e espumantes franceses, chilenos, portugueses, africanos, selecionados dos principais países.
Outro tempero imprescindível para quem aprecia algo mais é o conceito do estabelecimento, que remete a artistas clássicos, filmes e música de todos os cantos do planeta. Os clientes podem assistir a vídeos musicais, cenas clássicas do cinema, trechos de documentários com artistas renomados, acompanhados de música de vários estilos, como MPB, rock ou reggae, do clássico ao moderno.
O local já abre com a mostra Brasília Anos 90 – A Cara do Rock, do fotógrafo Patrick Grosner, em cartaz até o final do mês. Mais uma excelente opção cultural e gastronômica que promete virar um ponto de encontro de artistas e descolados em busca de algo que transcende uma boa gastronomia. Mais uma prova de que o final da Asa Norte é um local que respira renovação.
Serviço: Salada Cultural – Restaurante e Bistrô
Local: 716 Norte Bloco A (de frente para a W3 Norte).
Funcionamento: segunda a domingo – 11h30 à 01h.
Telefone: (61) 3347-2848.
