Semana de Gastronomia de Lisboa.

Mil folhas de bacalhau com batata a Brás.
Mil folhas de bacalhau com batata a Brás.
A Semana de Gastronomia de Lisboa acontece de 19 a 23 de fevereiro, de 19 às 23 horas, no Restaurante The Falls, no Hotel Naoum Plaza. Este é o quinto ano em que a bem sucedida parceria entre o Hotel Dom Pedro Palace e o Hotel Naoum Plaza acontece, desta feita como parte integrante das comemorações do Ano de Portugal no Brasil. O valor é de R$ 88,00 por pessoa + 10% de taxa de serviço (Bebidas não inclusas).

Lombo de bacalhau em crosta de broa vinagrete de mexilhoes e couve portuguesa salteada.
Lombo de bacalhau em crosta de broa vinagrete de mexilhoes e couve portuguesa salteada.

O buffet traz delícias criadas pelo jovem chef Gil Martins. Confira o menu e faça uma viagem sem sair do lugar.

Chef Gil Martins.
Chef Gil Martins.

Buffet Lisboa

Saladas: 

Salada de alface portuguesa

Tomate com oregões e cebola roxa

Salada de pepino

Mexilhões com tomate e coentros

Salada de bacalhau com grão e salsa

Lulas de escabeche

Peixinhos da horta

 

Frios: 

Choco frito com farinha de milho

Requeijão com doce de abóbora

Pataniscas de bacalhau

Melão com presunto

Leitão assado à Bairrada

Tábua de enchidos tradicionais

 

Quentes:

Caldo Verde

Mil folhas de bacalhau com batata à Brás

Filete de polvo a lagareiro com azeite e alho

Arroz de pato no forno

Cordeiro assado no forno

Batata assada com alecrim

Espinafres salteados

Tomate assado com orégãos

Estaladiço de queijo de cabra com azeitona preta

 

Pastel de Nata.
Pastel de Nata.

Sobremesas:

Queijo variados

Pêra bêbeda com queijo da serra

Arroz doce saloio

Farófias

Pudim de ovos

Torta de laranja

Sonhos com canela

Leite-creme

Pastéis de nata.

Semana de gastronomia de portugal

Serviço: Semana de Gastronomia de Portugal

Data: De 19 a 23 de fevereiro, de 19 às 23 horas

Local: Restaurante The Falls (Hotel Naoum Plaza – Setor Hoteleiro Sul)

Valor: R$ 88,00 por pessoa + 10% de taxa de serviço (Bebidas não inclusas).

Informações e Reservas: 3342-4545 ou vendas@naoumhoteis.com.br