Com seis diferentes tipos de cerveja no cardápio, a Stadt Cervejaria firma-se como a maior cervejaria brasiliense. A marca comemora em 2017 a abertura de sua nova fábrica, montada em Luziânia (GO). Com cerca de mil metros quadrados e 20 tanques que englobam todas as etapas de fermentação e maturação, a label brasiliense investiu em modernização dos equipamentos e maior infraestrutura para produzir 200 mil litros por mês da bebida por mês.
Desde seu nascimento, a Stadt carrega Brasília no seu DNA. A marca foi criada inicialmente como brew pub em 2004, no SIG, onde a própria cerveja era fabricada, vendida e consumida pelos amantes da bebida fermentada. Com esse conceito pioneiro entre os bares da cidade, a cerveja artesanal sempre teve como foco os principais insumos e a receita mais tradicional, sem adição de cereais não maltados. Todos os produtos da Stadt são uma homenagem à Brasília: a pilsen Capital, a ipa Monumental, a weiss JK, a belgian strong ale Delirius, a Bebida Mista Ipê Roxo e a lager Brasília.
Em 2009, a fabricação mudou-se para Luziânia, no intuito de abrigar uma produção maior, que atendia à crescente demanda. Em 2017, a marca permanece nos arredores do Distrito Federal, mas troca de endereço, crescendo em infraestrutura e investindo na produção de novos tipos da bebida, como o rótulo Monumental, além de se preparar para engarrafar dois dos rótulos mais populares: a Monumental IPA e a Capital Pilsen.
Além de novo endereço de fabricação, a marca Stadt passa por atualização, atribuindo um caráter ainda mais próximo aos traços modernos e minimalistas da cidade-natal.
Hoje a marca Stadt possui o bar próprio, Stadt Bar & Music (SIG Quadra 3), além de fornecer para mais de 30 pontos de vendas no Distrito Federal, entre bares, restaurantes, barbearias e quiosques. A Cervejaria Stadt também possui o serviço de Delivery de todos os chopps artesanais: o chopp é entregue em casa, no espaço do salão de festas, em clubes e empresas juntamente com a chopeira. Na entrega, o técnico da Stadt já realiza a instalação do equipamento e, caso necessário, pode instruir o usuário a tirar o chopp da melhor forma possível.
Os chopes
Capital
A cerveja Capital é uma Pilsen refrescante, de coloração dourada,
assim como o pôr do sol de Brasília, com um bouquet floral, um sabor
maltado, seca e de amargor equilibrado.
Teor alcóolico: 4,7%
IBU: 14
Brasília
Inspirada nos traços de Brasília, a Cerveja Brasília é uma lager
única. Possui coloração dourada, espuma cremosa, sabor equilibrado
entre malte e lúpulo e uma refrescância inigualável.
Teor alcóolico: 4,7%
IBU: 14
Monumental
A cerveja Monumental possui uma coloração âmbar com nuances
alaranjadas, representando toda a beleza dos monumentos de Brasília.
Com destaque para os lúpulos, buscando equilíbrio entre o amargor
peculiar e o frescor aromático, aliados ao forte paladar maltado com
uma altíssima drinkability.
Teor alcóolico: 6%
IBU: 40
Delirius: Belgian Strong Ale
A cerveja Delirius é conhecida pelo delírio que causa em seus
apreciadores. Cerveja licorosa, com sabores e aromas ricos em ésteres frutais, que remetem a frutas amarelas e damasco. Com um leve toque de maltes caramelizados que se sobrepõem ao aquecimento proveniente do alto teor alcoólico.
IBU: 11
JK
Turva, de coloração amarelo pálido e bem cremosa, a cerveja JK
representa o projeto de ter uma cerveja genuinamente alemã produzida
em Brasília. Com notas aromáticas e sabor de cravo e banana, com um
leve toque de maltado.
Teor alcóolico: 5%
IBU: 11
Ipê Roxo
De coloração roxa, assim como o primeiro ipê que floresce na seca de
Brasilia, o Ipê Roxo é refrescante e de altíssima drinkability.
Teor alcóolico: 5%
IBU: 11
Serviço: Stadt Cervejaria
Delivery – (61) 3022-0161
@stadtcervejaria
www.stadtcervejaria.com.br
Funcionamento: Segunda a sexta – 09h às 17h
Sábado – 08h às 16h
Formas de Pagamento: Dinheiro, Cartão Débito e Crédito (AMEX, Master, Visa e Elo), Transferência Bancária, Cheque
