A festa marca a entrega de prêmios aos melhores de cada categoria apresentada no guia: Restaurantes, Bares e Comidinhas, em 32 especialidades diferentes.Veja Brasília Comer & Beber elege os melhores restaurantes, os bares mais badalados e as mais deliciosas opções de comidinhas. São cerca de quinhentos endereços listados por uma equipe de jornalistas que percorre Brasília e desenvolve um levantamento detalhado dos estabelecimentos.
Os leitores também participam com a escolha dos melhores estabelecimentos, em 10 categorias (3 de Comidinhas, 3 de Bares e 4 de Restaurantes). Entre elas, o Melhor Brigadeiro, Melhor Bolinho de bacalhau, Melhor Bife à Parmegiana, Melhor Picadinho. A votação se deu por meio de questionário via e-mail.
O evento, que que tem o patrocínio da Bohemia, apoio nacional do Café 3 Corações e apoio regional do Iguatemi Brasília, faz parte do calendário turístico da cidade, com uma premiação esperada pela região, que é um dos principais pólos gastronômicos do país.
As especialidades que fazem parte da premiação 2012/2013 do especial Veja Brasília Comer & Beber são:
Restaurantes:
Brasileiro, Carne, Cozinha contemporânea, Francês, Italiano, Japonês, Peixes e frutos do mar, Pizzaria, Variado, Carta de vinhos, Restaurante Revelação, o Restaurante Bom e barato e Chef do Ano.
Bares:
Boteco, Carta de Cervejas, Carta de drinques, Cozinha, Feijoada, Música ao Vivo, Para ir a dois, Para Paquerar e Bar Revelação.
Comidinhas:
Café, Café da Manhã, Creperia, Doceria, Empório Gourmet, Padaria, Salgado, Sanduíche, Sorvete e Suco.
