O Villa Tevere agora tem uma combinação de entrada, prato principal e sobremesa. O Menu Settimana batiza o formato do menu executivo que o disponibiliza nos almoços de terça a sexta-feira (exceto feriados). Uma excelente ideia para quem quer praticidade na hora do almoço, mas sem perder a qualidade que a casa oferece há 16 anos. São sempre duas opções para a entrada, 4 opções de pratos e duas opções de sobremesa por R$ 62,00. A proposta é servir o cliente com agilidade, já que boa parte das pessoas tem horário de almoço limitado.
Para começar tem Pot-pie di haddock (creme de haddock em ramequim) ou Insalatina (pequena salada de hortaliças frescas do dia, tomatinhos sweet-grape e lascas de parmesão).A cada semana um cardápio novo será oferecido aos clientes da casa, sempre destacando alguns dos pratos mais pedidos do restaurante, como o Gnocchi Bolognese com fonduta (nhoque de batata com ragu de filé mignon e fonduta de queijos Bel-Paese e Parmesão), o clássico Polpetone, o Linguine alle Vongole (pasta longa com vôngoles, azeite extra-virgem e limão siciliano), o Risotto Factoria, prato recém incluídono menú da casa e que já faz sucesso entre os comensais, feito com alecrim e queijo Minas ½ cura com porco na lata e molho caramelizado.
Flávio Leste, chef e sócio da casa, também criou pratos exclusivos para o Settimana, como o Picadinho de filé com pimenta verde e gorgonzola.
Para finalizar, Piccolo Tiramisu, o tradicional tiramisù da casa em versão reduzida ou Frutta di Stagione – abacaxi e morangos com raspas de limão e hortelã, sobremesas leves, ideais para quem tem que voltar ao trabalho.
Serviço: Villa Tevere
Endereço: CLS 115 – Bloco A – loja 2, Asa Sul, Brasília – DF
Telefone: (61) 3345-5513
