O Parrilla Madrid está como novo blend de carnes. O suculento hambúrguer da casa conta com um mix de carnes Black Angus e gordura Kobe Beef da Beef Passion, referência mundial pelo alto padrão dos seus produtos. O lançamento oficial acontece nesta quinta (18 de agosto) a partir das 20 horas, durante a Hamburgada Pocket. O tradicional evento organizado por Gil Guimarães será uma versão reduzida dos anteriores, apenas com a participação do Parrilla Madrid.
“Nós testamos, durante dois meses, como melhorar ainda mais o nosso blend. O novo mix de carnes valorizou muito nosso produto, já que a gordura do Kobe da Beef Passion é insaturada, mais saudável, e tornou o sanduíche mais leve e suculento”, afirma Gil Guimarães.
Na Hamburgada Pocket, Gil Guimarães lançará dois novos hambúrgueres criados para a ocasião: o BLT Burger e o Sol Burger. O BLT Burger leva o tradicional brioche da casa, leve e macio, o novo hambúrguer (180g), bacon artesanal produzido a partir da barriga de porco caipira, desenvolvido em parceria com a Dom Porco, alface, tomate e molho aioli (R$31,00).
Já o Sol Burger (hambúrguer de carne de sol Black Angus recheado com requeijão do sertão, aioli de coentro e brioche de mandioca, R$35,00) foi criado após o desafio lançado pelo Robson Lucena, do Xique-Xique. “O Robson me entregou uma carne de sol Black Angus e me desafiou a criar um hambúrguer. O desafio foi aceito e criei o Sol Burger em parceria com o Xique-Xique, já que, além da carne, o requeijão utilizado no recheio é produzido pelo restaurante Nordestino” disse Gil Guimarães.
O Parrilla Madrid está localizado na quadra 408 Sul, onde funciona de terça a domingo das 18h às 00h45, sábados e domingos para almoço de 12h às 15h. Reservas e mais informações pelo número (61) 3443-0698.
Serviço: Hamburgada Pocket
Data: 18 de agosto
Horário: a partir das 20 horas
Local: calçadão do Parrilla Madrid – quadra 408 sul.
Parrilla Madrid – Endereço: SCS 408 bloco D Loja 01 – Asa Sul
Contato: (61) 3547-4398
Horário: Terça a domingo, à noite. Sábados e domingos, almoço.
www.parrillamadrid.com.br
