A 5ª edição do Menu de Inverno acontece de 1º a 21 de julho no restaurante Villa Tevere. O restauranter Flávio Leste criou quatro pratos exclusivos para entrar no clima da estação. O menu especial, composto por entrada, prato principal e sobremesa, será servido no almoço e no jantar, exceto nas noites de sextas e sábados. O valor é de R$ 62,00 por pessoa.
Confira:
Entrada:
Pasta & Fagioli – a mais tradicional receita de comida rústica da Itália
Foto: Paglia i fieno.
Prato principal:
Risotto all`arancia e anatra – risoto de laranja com ragu de pato, cogumelos e pimenta verde
Filetto alla crema di parmiggiano – filé mignon ao molho da própria carne e creme de parmesão tipo Grana servido com risoto de vinho tinto, presunto tipo Parma e figo ao balsâmico e conhaque
Paglia i fieno al prosecco & Gamberini – talharim verde e branco ao molho de camarões ao champanhe e uvas verdes
Canelone di verdure – canelone de mozzarela, abobrinha e berinjela gratinado ao molho de tomates italianos, Gorgonzola e parmesão
Sobremesa:
Mela al forno con gelato artigianale – maçã assada recheada com sorvete artesanal de tangerina e croutons de rapadura
Serviço: Villa Tevere
Endereço: 115 Sul, Bloco A – Loja 2
Telefone: (61) 3345-5513
