A alimentação e a mobilidade são dois segmentos em revolução: com o crescimento acelerado da população, o mundo precisa produzir quantidades recordes de alimentos e fazê-las chegarem às mesas. Para contar todo o percurso que o alimento atravessa para chegar aos pratos, a Michelin lança a série “Michelin do Campo à Mesa” nos canais do Guia Michelin no Brasil.
Os capítulos apresentarão a jornada da cadeia alimentícia, onde a empresa está presente em cada uma das etapas, dos campos agrícolas às mesas das casas e restaurantes, seja com seus pneus agrícolas, de caminhões, carros, motos e bikes ou com o Guia Michelin.
O primeiro artigo da série contará com a participação de chefs como Jefferson Rueda, d’A Casa do Porco, e Helena Rizzo, do Maní, falando sobre a sua relação com os campos. O capítulo ainda abordará a importância da tecnologia dos pneus agrícolas, que são o único ponto de contato das máquinas agrícolas com o solo.
Para acompanhar a série, acesse: https://guide.michelin.com/br.
