Renato Acha
O festival Roda de Boteco teve encerramento neste sábado (3 de setembro) com uma grande festa que propiciou aos presentes uma atmosfera de um grande boteco ao ar livre, em uma vibração descontraída, típica destes locais repletos de petiscos, bebidas e muita música.
O festival reuniu reuniu 37 bares, que concorreram nas categorias Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento, escolhidos por voto popular, o que levou o público brasiliense a uma verdadeira maratona em diversos pontos da cidade, o que aumentou o movimento dos bares da capital e aqueceu a economia local, com um considerável aumento no volume de frequentadores e novos clientes.
A eleição foi consciente pois foi necessário experimentar o prato para votar. O cliente pôde observar a qualidade do atendimento como todo, desde o serviço de bebidas até a higiene do local. Após pedir o prato inscrito no festival, o cliente solicitava a cédula de votação, posteriormente colocada por ele mesmo diretamente na urna, sem passar de volta para a mão do garçom. A proposta foi garantir a transparência dos votos e a segurança do concurso.
Os premiados da edição de Brasília em 2011 foram:
Vencedores
Melhor Bar (bar / petisco)
1° Bar Brasília / Bolinho da Baroa
2° Lampião / Fuzuê Arretado
3° Bar do Mercado / Chute na Canela do Boi
Melhor Boteco (bar / petisco)
1° Solanos / Panqueca do Sol
2° Chalé da Traíra / Debaixo da Asa da Mãe
3° Barbagato / Bistoca do Barba
Melhor Atendimento (garçom / estabelecimento)
1° Adriano Monteiro da Silva / Bar Brasília
2° Juvenildo Gonçalves / Chalé da Traíra
3° José Rodrigues da Silva / Bar Brasília
Os ganhadores receberam prêmios de R$ 1 mil para o primeiro lugar, R$ 700 para o segundo e R$ 500 para o terceiro colocado. Na categoria Melhor Atendimento, os garçons ainda puderam dobrar a quantia, caso tivessem participado da capacitação, uma iniciativa do Sindhobar em apoio à classe.
Foto: Renato Acha.
A noite foi encerrada com o show Leci Brandão que transformou o Autódromo Nelson Piquet em uma grande e fraterna roda de samba. Uma artista de fibra, politizada e a favor do respeito aos artistas da melhor idade. Um luxo que presenteou os brasilienses que já aguardam a próxima edição do evento com expectativa.
