Renato Acha
O consumo de espumantes tem um crescimento constante no Brasil e Brasília contribui em grande parte para este aumento. Morar em uma cidade repleta de piscinas e com um clima quente parece ser a combinação perfeita para celebrar com borbulhas. O sucesso da bebida em taças brasilienses a garantiu o título de terceira cidade que mais consome bebidas importadas e a segunda no consumo de espumantes no país.
O 1º Salão do Espumante de Brasília comemora esta vocação no dia 29 de novembro (terça) no Complexo Brasil 21, com a presença das principais produtoras de espumantes no país. O público poderá experimentar mais de sessenta rótulos diferentes e ainda comprar com descontos vindos diretamente dos produtores. A programação inclui palestras, rodadas de negócios, salão de degustação, exposição e vendas, lançamentos e workshops sob curadoria do consultor e sommelier Paulo Kunzler e direção técnica de Gilvan Pires de Sá.
“O Sebrae está participando no Brinda Brasil com a Rodada de Negócios. Vamos discutir com compradores a realização de possíveis negócios. Uma prospecção de compra e venda, com uma expectativa da participação de vinte compradores e quarenta fornecedores.”, declarou Alessandro Madlun, representante do Sebrae, parceiro na realização do evento ao lado da Acesso Eventos, representada por Elvira Naves.
O público poderá participar de duas formas do Brinda Brasil:
- Participação na programação de palestras e negócios (com degustação e possibilidade de aquisição de grandes volumes para eventos ou empresas, com descontos). Essa programação tem início às 14h e inclui palestras sobre espumantes, harmonização, viagens para a Serra Gaúcha, degustação de espumantes e opção de negócios com a vinícolas e seus representantes.
- Participação aberta ao público, com degustação (à vontade) de espumantes e opção de compras de produtos, com descontos. Essa programação tem início às 19h.
Inscrições: www.acessoeventos.com.br ou www.gourmetbrasilia.blogspot.com
Programação:
14h – Enogastronomia
– Palestra do enólogo Adolfo Lona, presidente da Associação dos Produtores de Espumantes de Garibaldi-RS
– Palestra do sommelier e diretor técnico do Brinda Brasil, Gilvan Pires de Sá, diretor da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV-DF), sobre o surgimento e o processo de fabricação do espumante.
– Palestra do sommelier e curador do Brinda Brasil, Paulo Kunzler, sobre harmonizações com espumantes.
– Palestra sobre viagens para a Serra Gaúcha, pacotes para rotas específicas e lua de mel.
– Rodada de negócios – Compradores e vendedores, sob orientação do Sebrae, para acordos comerciais.
– Negociações individuais dos participantes com vinícolas e seus representantes para aquisição de espumantes, no local, com descontos.
– Cotação on-line para anunciantes e compradores
17h – Cerimônia de abertura oficial
– Secretário de Turismo do DF –
– Representante Sebrae-DF
– SBAV
– ABS
– Associação dos Produtores de Espumantes de Garibaldi-RS
– Direção do Complexo Brasil 21
– Presidentes de entidades do setor
19h às 24h – Degustação de espumantes
– Participação do público para experimentar e comprar espumantes com descontos
O evento contempla esta vocação e oferece taças de cristal, degustação de pães e queijos do Mercado Municipal, café Antonello Monardo, Travel Tour (pacotes para a Serra Gaúcha), água Cambuquira, Caxambu e Prata.
Serviço: Brinda Brasil – 1º Salão do Espumante de Brasília
Data: 29 de novembro de 2011 (terça)
Local: Espaço Cultural do Complexo Brasil 21 (Setor Hoteleiro Sul, ao lado do Eixo Monumental)
Ingressos a R$ 35
Inscrições: www.acessoeventos.com.br ou www.gourmetbrasilia.blogspot.com
No local, à venda no dia 29, a partir das 14h. Doe 1 kg de alimento não perecível no local do evento.
