O serviço do Kabuki funciona tanto com pratos à la carte quanto no sistema de rodízio. O Festival Kabuki custa R$69,90 por pessoa (crianças de até 8 anos pagam R$ 34,90), com uma variedade de pratos para entrada, além de sushis, sashimis, temakis, tempurás e pratos quentes. O serviço à la carte conta com os pratos tradicionais além de novidades como, a Salada Kabuki (R$55) feita com legumes, hortaliças e frutos do mar.
A sushiwoman Lúcia Masuda prepara os pratos da casa, com um amplo cardápio que traz diversos tipos de sushis e sashimis. O cliente encontra o sushi Kabuki com 50 peças (R$140), opções de temakis, teppan yaki (pratos preparados na chapa), empanados, ensopados e robatas (espetinhos grelhados à moda japonesa).
As sobremesas do Kabuki levam a assinatura da chef Christine Recch Veloso e também são servidas no Le Jardin du Golf. A chef fez curso de pâtisserie na França e desempenha a arte de criar receitas suaves como os sorbets e sorvetes artesanais do Lê Jardin. Os dois são feitos com base importada da França e o sorbets não têm gordura em sua composição. Ainda na parte de sobremesas destaque também para os profiteroles artesanais, recheados com sorvete de creme e cobertos com calda de chocolate belga.
A casa promete ser um excelente programa para quem aprecia uma bela vista do Lago Paranoá aliada à culinária tradicional japonesa.
Serviço: Kabuki
Endereço: Clube de Golfe SCES – Trecho 2 – Lote 17
Telefone: 3321-2040
Horário de funcionamento: De terça a domingo. Almoço das 12 às 15 horas. Jantar de 19 às 23 horas
Aceita todos os cartões