Quem circula pelo Setor Comercial Sul possivelmente já se perguntou sobre as fotos que ganharam as paredes do corredor central da Quadra 4. As imagens que invadiram o espaço abordam a questão da alimentação saudável.
Trata-se do projeto Ecoar – Vozes da Terra com dez lambes enormes clicados por Lucas Orsini, egresso do curso de Fotografia do IESB, em parceria com a ex-aluna de Gastronomia da mesma instituição, a Chef Isabela Marconi. “Sentimos a necessidade de informar as pessoas para que elas repensem a educação e de despertar um cuidado maior das pessoas com o que elas comem”, explica o fotógrafo.
A parceria surgiu quando ambos eram estudantes há anos e se tornaram amigos. Porém, a atuação em prol da alimentação saudável ganhou forma quando Isabela iniciou o projeto O Alimento Une, que consistia em pequenas oficinas de cozinha com alimentos orgânicos. Em parceria com agricultores familiares, Isabela começou a divulgar o trabalho que tomou uma proporção maior.
Para atingir mais pessoas, os ativistas resolveram apresentar o projeto ao Humanízate – núcleo de extensão do curso de Fotografia do IESB. Como no Centro Universitário objetivo é trabalhar projetos com causas sociais, a ideia amadureceu e tomou nova forma. “Lá, nós fomos desenvolvendo o que a gente ia fazer. A ideia é levar a arte, a fotografia para dentro da cidade, de forma acessível e de fácil acesso para as pessoas”, conta Lucas. Além dos lambes, o Humanízate também propôs a criação de folders informativos sobre agricultura familiar e alimentação orgânica. O Ecoar – Vozes da Terra acabou por se tornar o Trabalho de Conclusão de curso de Lucas.
A preocupação dos responsáveis pelo projeto também gira em torno do uso de agrotóxicos na produção de alimentos. De acordo com informações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), até o início de outubro de 2019, o número total de registros de agrotóxicos liberados era de 382, maior nível da série histórica iniciada em 2005.
“A gente consome isso. Ao realizar o projeto, encontramos dados que são realmente alarmantes. Cada brasileiro, em média, ingeri cerca de sete litros de agrotóxico por ano. Isso é muito e o impacto na nossa saúde é muito grande”, reclama. Para Lucas, é importante falar sobre o assunto e oferecer alternativas. Para ele, a comida orgânica é uma boa opção. “É um produto de maior qualidade, sem substâncias tóxicas e que, além disso tudo, prejudica menos o meio ambiente, não contamina a água, por exemplo”, recomenda.