O Restaurante Universal é conhecido por ser um dos participantes mais tradicionais do Prato da Boa Lembrança, ação que surgiu em 1994 e há trinta anos estimula o hábito de se levar uma lembrança após a refeição.
Restaurantes renomados se desdobram no processo criativo que alia receitas novas à criação da ilustração a várias mãos. Chefs, proprietários das casas e artistas pensam no desenho do prato em conjunto.
A cada ano as casas participantes criam novas receitas que estimulam os clientes e colecionadores a fazerem um passeio pela culinária brasileira.
O chef Rogério Evangelista preparou uma criação especial de dar água na boca, uma verdadeira explosão de sabor: Filé Mignon alto ao molho de cogumelos, acompanhado de risoto de queijo Gruyére e coulis de vinho tinto por R$ 189,00. Ao comprar o prato, o cliente ganha a cerâmica com pintura exclusiva.
Ao comprar o Prato da Boa Lembrança, o cliente leva para casa uma louça exclusiva de 2024. “A grande sofisticação da nossa cozinha é justamente o cuidado na escolha dos ingredientes e o amor no preparo, assim como na forma de servir”, comenta Estefanía Morey. O Prato da Boa Lembrança está disponível para almoço ou jantar, e a casa abre de terça a domingo.
Restaurante Universal (CLS 210 – Asa Sul)
Aberto de terça a domingo / Almoço e jantar
Reservas: Whatsapp (61) 99861-4084 ou (61) 3443-2089.
